Granat to niesamowity owoc i właśnie trwa sezon na granaty. Sałatki, desery, ryba w sosie z granatu a nawet barszcz czerwony z granatem jednym słowem granatowe szaleństwo.


Jest tylko maleńki problem przynajmniej dla mnie…. zawsze gdy obieram granaty kuchnia wygląda  jak po wybuchu granatu :) a ja … jak ranne zwierzę

Jak obrać granat

Do tej pory stosowałam patent Jamiego Olivera, jak dla mnie niezawodny, czyli granat przekrojony na pół i stukamy w niego łyżką. Ziarenka wypadają same pac pac pac, ważne tylko żeby mieć głęboką miseczkę.

DSC_1170
Na youtube można też znaleźć inne filmiki np. Szybkie obieranie w 6 ruchach z udziałem miski z wodą. Jest też pokaz rozkrojenia granata na 6 części i pestki również jakoś same wychodzą. To już wymaga jednak  troszkę większej wprawy niż pukanie :)
Tak czy siak cel jest jeden, poskromienie granatu.

Kuchenny gadżet

Wczoraj w Biedronce znalazłam fajny gadżet umożliwiający szybkie wyłuskanie ziarenek i niniejszym się z wami tym dzielę.
Urządzenie  jest proste i generalnie odzwierciedla metodę Jamiego, tylko teraz już naprawdę nic się nie chlapie. :)

Sprawdzone. 
Spróbujcie sami, warto mieć taki gadżet w swojej kuchni zwłaszcza jak ktoś uwielbia granaty :)

Pomysł na pyszną sałatkę z granatem znajdziesz Tutaj